自動炒菜機 當前位置：主頁 > 產品中心 > 自動炒菜機 > 燃氣全自動炒菜機 2017-12-18 17:57 全自動燃氣炒菜機 中央廚房對于連鎖餐飲企業的重要意義，無異于心臟之于人體。現代餐飲成長的方向是向連鎖企業發展，通過中央工廠集中生產，鎖定中央廚房，發展現代餐飲加工工 聯系電話：150-9496-9578 產品詳情 全自動燃氣炒菜機 中央廚房對于連鎖餐飲企業的重要意義，無異于心臟之于人體?，F代餐飲成長的方向是向連鎖企業發展，通過中央工廠集中生產，鎖定中央廚房，發展現代餐飲加工工藝，是連鎖經營的必由之路。目前我司中央廚房設備日漸完善，以下就燃氣炒菜機做一簡單介紹，請知悉。 結構性能 一、本機是吸收、借鑒國際先進技術，結合眾多食品廠家的專家建議，自主研發的一種新型攪拌鍋，鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑?？刹捎谜?汽、液化氣、天然氣、電磁等加熱形式。 二、攪拌方式采用特殊的傾斜式 行星傳動，使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，確保鍋內無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。傳動部位采用先進的傳動與密封 結構，保證了鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速器與擺線針輪減速機及傾斜傳動的完美組合，增大了傳動力矩，在轉速范圍內可隨意調節攪拌速度，液壓式升降、翻鍋 出料更加省力、省時、省工。 工作原理 精創全自動燃氣炒菜鍋主要由底座、燃具、鍋體和傾鍋裝置、自動攪拌裝置組成。以液化氣（天然氣）為熱源。打開點火閥，點燃燃燒器，人工加入食用油，待油溫達到烹飪溫度時，加入適量的物料；人工傾鍋、攪 拌，使物料在國內均勻，待物料加工完畢后，關汽熄火，轉動輪手，通過蝸輪、蝸桿傳動裝置使鍋體旋轉傾斜，將菜倒入一容器內。 設備特點 一、質量最高：該系列產品采用北海封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體. 二、適用性好：加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、天然氣、液化氣、電加熱導熱油、電磁等加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高。 三、安全性突出：本產品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。 四、適合多種空間便于拆卸：具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。 五、攪拌方式全球領先：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。 六、干凈衛生：使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。 七、倒料方便輕松：該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力。 八、控制性好：采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機。 適用范圍 一、中央廚房：炒菜、熬湯、烀肉、燒菜、燉肉、熬粥. 二、醬料廠家：火鍋底料、油辣椒、牛肉醬、拌飯醬、黃豆醬、甜面醬、披薩醬、拌面醬等各類調味品醬。 三、餡料廠家：豆沙餡、蓮蓉餡、月餅餡、綠豆蓉、芝麻泥、棗泥以及月餅皮、冰皮、糯米粉、淀粉的攪拌翻炒。 四、蜜餞罐頭：蜜餞中的預煮（脫苦），糖煮沸工藝以及各種物料的預煮和混合。 炒菜圖片 客戶案例 以下是行星攪拌炒鍋部分客戶案例 1.普羅旺斯番茄制品(天津)廠 2.山東鴻興源食品廠 3.廈門豪佳香餐飲廠 4.長春市香潔醬業廠 5.山東新冷大食品集團廠 6.青島六合園餐飲管理廠 7.長沙味遠紅芳食品廠 8.湖南長沙風行天下餐飲連鎖廠 9.汕頭市北國飯店廠 10西安酷酷餐飲連鎖廠 更多客戶案例請點擊→http://m.qgylfwpt.com/http://m.qgylfwpt.com/anli 聯系我們 公司名稱：諸城精創機械廠 聯 系 人：黃女士 聯系電話：150-9496-9578 公司電話：0536-6081418 公司傳真：0536-6081418 公司Q Q：578453253 公司網址：m.qgylfwpt.com 公司地址：山東省諸城?密州街道