公司新聞 當前位置：主頁 > 新聞中心 > 公司新聞 > 電磁多爪攪拌醬料炒鍋好處 高效節能 來源：http://m.qgylfwpt.com/ 作者：精創機械 孫經理 日期：2019-03-17 設備優點： 　　1、加熱方式：火焰加熱，自動點火，火焰大小可調。升溫快，溫度高，鍋面可達數百度，使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒器為環形，環繞鍋底，鍋體受熱均勻。可使用煤氣、液化氣、天然氣燃料。 　　2、自動測溫，可全過程溫度測控，準確可靠。 　　3、攪拌方式：攪拌器轉速變頻調節，在0～26rpm內可實現無極調速刮板獨特，采用公轉加自轉方式，混料均勻，刮鍋徹底，可很好地解決某些醬料糊鍋問題。且可自動升降。自動化的攪拌方式，使物料快速混合均勻。 　　特殊的攪拌結構，可保證不糊鍋。 　　4、排料方式：鍋體自動翻轉出料。排料快、徹底，更適用于粘稠醬料及顆粒狀物料。 　　5、鍋體翻轉、攪拌器升降全部采用液壓傳動，運行平穩，可靠。 　　6、控制方式：PLC程序控制，可對炒制時間、溫度按照相應工藝設定，系統自動完成，觸摸屏人機界面顯示。自動化的控制方式，PLC程序控制，彩色觸摸屏操控。界面友好且強大。可實現自動點火，自動關火，自動控溫，火力自動調節。 　　7.液壓裝置： 液壓站是由液壓泵、驅動用電動機、油箱、方向閥、節流閥、溢流閥等構成的液壓源裝置或包括控制閥在內的液壓裝置。按驅動裝置要求的流向、壓力和流量供油，適 用于驅動裝置與液壓站分離的各種機械上，將液壓站與驅動裝置（油缸或馬達）用油管相連，液壓系統即可實現各種規定的動作。該設備采用液壓雙缸出鍋方式，使 設備操作起來更安全，更穩定。 　　8.材質： 本設備內外鍋體及表面接觸部分均采用優質304不銹鋼制造，易于清洗，符合食品衛生要 多爪炒鍋特點 1.容積大，產量高，設備全容積650L，每鍋可炒物料800斤。 2.火力大，獨特的燃燒裝置，升溫快，溫度高，炒出的物料色澤鮮艷，口味純正。 3.不糊鍋，獨特的攪拌裝置，可以覆蓋鍋體的每一個角落，使物料不糊鍋，攪拌均勻，特殊的結構設計，可使物料短時間內混合均勻，達到視頻加工工藝要求，提高產品品質。 4.出料方便快捷：液壓雙缸翻鍋出料，使出料變得更方便快捷。 5.自動測溫：測溫控頭與物料接觸，直接測量物料溫度，測溫準確。 6.設備材質為不銹鋼304，外表美觀，易清理，全自動化控制，只需人工按按鈕即可，大大降低勞動強度。 7.節能環保，采用紅外線節能灶頭，節能率達40%以上，安全穩定無明火，節能更環保！ 綜上所述，多頭多爪行星攪拌炒鍋無需人工炒制，鍋體可傾，液壓控制卸料非常方便，采用背面集中排出廢氣，作業舒適安全，攪拌頭在鍋內自轉和公轉，能增強獨特炒制效果，煤氣燃燒供熱，適用于炒制(或烘焙)蔬菜、魚肉、調味品、等，常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業。