中央廚房炒菜機(jī)有什么功能 瀏覽： 發(fā)布日期：2018-03-05 中央廚房炒菜機(jī)有什么功能 中央廚房又稱中心廚房或配餐配送中心，指由餐飲連鎖企業(yè)建立的，具有獨(dú)立場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備的工廠。那么，什么叫中央廚房炒菜機(jī)？中央廚房炒菜機(jī)是洗揀、洗凈、切配、烹飪這些流程中重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。在確保中華傳統(tǒng)美食色、香、味、形的基礎(chǔ)上，自動(dòng)食堂炒菜機(jī)，通過鎖定技術(shù)，鎖定標(biāo)準(zhǔn)，食堂炒菜機(jī)，鎖定工藝，鎖定管理，更加保證食物的綠色、健康、新鮮、美味。 精創(chuàng)中央廚房炒菜機(jī)特點(diǎn) 精創(chuàng)電磁底料炒鍋由于無(wú)明火燃燒，爐具無(wú)需鼓風(fēng)機(jī)、隔熱耐火磚、爐面冷卻水等傳統(tǒng)附件，中央廚房食堂炒菜機(jī)，可縮小設(shè)備體積；采用精創(chuàng)電磁攪拌鍋工作環(huán)境溫度降低，可減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程施工量和部分投資；采用電能源免除了煤氣管道的施工和鍋爐房、煤氣房配套及費(fèi)用。大大節(jié)省了食品加工場(chǎng)地使用面積。 精創(chuàng)炒菜機(jī)的特長(zhǎng)與用途 電磁蒸煮鍋 中央廚房設(shè)備 醬料炒鍋 熬煮牛羊肉湯電磁夾層鍋 大型熬粥煲湯鍋 中央廚房專用諸城精創(chuàng)機(jī)械歡迎您 孫經(jīng)理精創(chuàng)炒菜機(jī)采用先進(jìn)電腦智能技術(shù)，使用食品級(jí)304不銹鋼，通過專業(yè)團(tuán)隊(duì)多年來(lái)精心研發(fā)制造成功。從直徑70cm到直徑1200cm完美過渡，可實(shí)現(xiàn)一鍋出50-500斤蔬菜。主要應(yīng)用于院校食堂，食堂，公司食堂，廠礦食堂，全自動(dòng)大型食堂炒菜機(jī)，工程隊(duì)食堂，快餐店，以及大型商場(chǎng)餐飲業(yè)等，對(duì)于出品質(zhì)量要求高而單次出品分量較大的場(chǎng)所。 機(jī)器換人是個(gè)趨勢(shì)： 隨著一名操作人員發(fā)出指令，一鍋鍋醬料隨著機(jī)器臂快速起舞，我愛發(fā)明炒菜機(jī)，沒多長(zhǎng)時(shí)間就變成了香噴噴的辣椒油、辣椒醬、火鍋底料……面對(duì)成本高企、需求不振等多重壓力，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)是否還有成長(zhǎng)空間？通過技改找到傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)新做法，已經(jīng)成為一種比較普遍的選擇。加快“機(jī)器換人”為主導(dǎo)的設(shè)備革命，是各企業(yè)技改的主要著力點(diǎn)。