低溫負(fù)壓生姜蜜餞浸糖 瀏覽： 發(fā)布日期：2018-05-02 早在南宋，低溫負(fù)壓生姜蜜餞浸糖，杭州就有果脯蜜餞加工，不過只有皇宮貴族才有福享用。明清時(shí)期杭州有眾多蜜餞商號(hào)在制作蜜餞。民國時(shí)期逐步形成一個(gè)完整農(nóng)產(chǎn)品到產(chǎn)成品的產(chǎn)業(yè)鏈。一、工藝流程：選料→洗滌→切分→清洗→煮制→裝罐 →密封殺菌→冷卻→成品。二、原料要求：選中等大小，負(fù)壓生姜蜜餞浸糖鍋，果形為柱形者為優(yōu)。干棗要無 蟲無霉、無破塤。果肉要飽滿，皮色紫紅純正。未成熟的棗果制成的干棗不宜采用。 紅棗帶汁蜜餞是以干棗為原料的一種糖制品，它為棗產(chǎn)區(qū)豐富的干棗資源的開發(fā) 利用提供了新的途徑。現(xiàn)精創(chuàng)機(jī)械有負(fù)壓抽真空快速浸糖設(shè)備，生姜蜜餞浸糖，用物理反應(yīng)縮短蜜餞時(shí)間。聯(lián)系人：孫經(jīng)理 諸城精創(chuàng)機(jī)械廠 橄欖蜜餞浸糖機(jī) 比較常見的橄欖有兩種，一種是甘草欖，另一種是蜜橄欖。甘草欖的制作需要經(jīng)過去核、煮熟、用糖腌漬、曬干等環(huán)節(jié)，后還需要裹上甘草粉。蜜橄欖在制作過程中還需要加入更多的糖，并且還要加入食用色素。甘草欖的甘草味越濃厚口感越好，如果甘草味能夠深入橄欖中，就說明是上乘的甘草欖。蜜橄欖要選擇表面有光澤、顆粒飽滿的，比較可口。 精創(chuàng)蜜餞浸糖設(shè)備特點(diǎn)： 1、真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱；天然汽、液化汽），真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 2、真空浸糖鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，生姜蜜餞浸糖機(jī)價(jià)格，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。本品使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。 3、真空浸糖鍋采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，外型美觀、安裝容易、工作方便、安全可靠。 4、由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結(jié)構(gòu)形式。（根據(jù)客戶要求可調(diào)配） 5、機(jī)組可抽真空、加熱、加壓、保溫，一機(jī)多用。 生姜蜜餞浸糖_山東精創(chuàng)機(jī)械_低溫負(fù)壓生姜蜜餞浸糖由諸城精創(chuàng)機(jī)械廠提供。諸城精創(chuàng)機(jī)械廠實(shí)力雄厚，信譽(yù)可靠，在山東濰坊 的調(diào)味品加工設(shè)備等行業(yè)積累了大批忠誠的客戶。公司精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念將引領(lǐng)精創(chuàng)機(jī)械和您攜手步入輝煌，共創(chuàng)美好未來！