炒中藥材的機器哪種比較好廠
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炒中藥材的機器哪種比較好
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炒中藥材的機器一般選用燃氣或者電磁炒鍋,這兩種是比較常見的炒藥機,精創中藥炒藥機,采用人工翻炒手法,比滾筒式設備更溫和,不會破壞藥材是營養價值。廣泛應用于中醫藥廠、飲料廠、醫院和食品等行業,用于各種不同規格和性質的藥材的炒類加工,如麥炒、砂炒、醋炒、清炒、土炒、悶炒、密灸、烘干和果品的炒制,炒制的物品色澤新鮮、均勻、是炒制加工的理想設備。鍋體加厚可鍛藥。
中藥為什么要炒一下
① 可以減少藥物的的毒fu作用,一些藥物毒fu作用大,炮制后會降低;
② 改變藥性,如地黃生用性寒涼血,亳州炒藥機廠家,蒸制成熟地則微溫而補xue
③ 便于儲存,干的總比鮮的的保藏的要久.
電磁鍋技術特點
1.加熱迅速,亳州炒藥機電磁,溫度可調;鍋內兩個感溫探頭,分別測鍋體溫度和食品溫度;
2.準確的微電腦自動溫度控制和溫度顯示,自動設置,到時間或溫度后自動報警,加工工藝易于控制,食品加工過程重復性好,質量更佳,更穩定;
3.因為采用了行星式攪拌所以加工的食品不粘鍋,不結成硬塊或結焦;用油少、操作簡單,亳州炒藥機,炒制過程中殘渣不易粘鍋及便于清理。
炒制中藥好的是陶瓷器皿中的砂鍋、砂罐,因其化學性質穩定,不易與藥物成分發生反應,并且導熱均勻,保暖性好。其次可用不銹鋼鍋。304不銹鋼為食品級內膽,耐高溫,抗腐蝕,抗酸堿。但是不銹鋼鍋傳熱太快,煎藥時要經常攪拌,否則藥材黏在鍋壁,稍不留神就容易煳鍋。所以我公司建議用電磁行星攪拌炒鍋,受熱很均勻,內膽為一次沖壓而成,亳州全自動炒藥鍋,配合行星攪拌裝置,使得刮片與內膽貼合嚴實。從而達到不易黑鍋,不易糊鍋的一個效果。
電磁炒藥鍋技術參數
型號:LZ-DC1200型
鍋體內徑:1200mm
鍋體深度:750mm
尺寸大小:1600*1200*1300mm
加熱方式:電磁加熱
鍋體材質:SUS304
加熱功率:40kw
注:特殊規格尺寸,可依客戶需求定制。
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